Gabriel Boudier

Gin Infusion - Cerise & Gingembre


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La liqueur de Gin Cerise-Gingembre est une création originale de la maison. Cette liqueur de Gin de Bourgogne au profil fruité mêle toutes les saveurs de la cerise et des notes épicées du gingembre. Originale et atypique, cette liqueur fruitée à “ pseudo chaleur “ est digne du savoir-faire de la Maison Familiale Gabriel Boudier, liquoriste à Dijon depuis 1874. 

Dégustation

Nez : Arôme fruité, légèrement poivré et épicé.

Bouche : Palais gourmand, marquée par les notes fruitées et sensuelles accompagné d’une touche épicée, poivrée et chaude du gingembre. La finale est persistante, longue et explosive de saveurs.

Usage

La liqueur de Gin Cerise-Gingembre est idéale en cocktails, pour les amateurs de gin parfumé et aromatisé, elle saura apporter une touche gourmande, sensuelle et épicée à vos recettes de cocktails. Il est également possible de le déguster pur avec des glaçons ou de l'allonger en Gin tonic.

24,90 €
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Histoire du produit

A la fin de la Seconde Guerre mondiale, la Maison Gabriel BOUDIER est devenue un des rares spécialistes du Gin de France en remportant la fourniture du Gin de l’armée américaine en Europe. Notre liqueur de Gin Cerise-Gingembre est composée d'une infusion de cerise et de gingembre. L’équilibre de l'assemblage aromatique offre à cette liqueur de  Gin une saveur très fruitée à la fois épicée et poivrée. 

Détails du produit

Référence

LCA20A001

En stock

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Fiche technique

Centilisation

70cl

Degrés d'alcool

20% vol

Pays d'origine

France

Signature cocktail

Cherry Ale

Élaboration du produit

L'élaboration de notre Gin se fait par distillation de 7 « botanicals », distillées en même temps dans l’alambic familial en cuivre : Genièvre, Coriandre, Écorce de Citron, Écorce d’Orange, Angélique, Iris et Fenouil. Cette distillation résulte en un concentré, dit alcoolat, de 7« botanicals» auxquels nous ajoutons notre infusion de cerise, notre infusion et alcoolat de gingembre pour obtenir une liqueur de gin cerise gingembre.

Distinctions

Distinctions ici