Crème de Figues 50cl Gabriel Boudier
Gabriel Boudier

Crème de Figues

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La crème de Figues de Gabriel Boudier est une crème fruitée, moelleuse et finement mielleuse.  Elle clôtura parfaitement vos repas.

Dégustation

La crème de figues apportera une touche de finesse à vos dégustations, son parfum, son goût, son authenticité ne cessera de vous séduire.

Au nez : Gourmand, éclat de fruits 

En bouche : Note de fruit confit, gourmand à la saveur rafraîchissante et aromatique laissant sur une fin onctueuse et des notes de miel.

Usage

En cuisine, la liqueur de Figues trouvera sa place en fin de cuisson d’un magret de canard, foie gras, crumbles.

En apéritif, avec du crémant, champagne, du vin rosé ou pour toutes vos recettes de cocktails.

Elle peut être consommée pure avec des glaçons. 

19,00 €
TTC
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Histoire du produit

Dans la lignée de la Crème de Cassis de Dijon, la Crème de figues est dédiée aux amoureux des variations et des déclinaisons de saveurs. Comme toutes les crèmes de la gamme Gabriel Boudier, les fruits macèrent le temps nécessaire à l’extraction de ses notes et arômes les plus subtiles. On reconnait la signature de l’Excellence de la marque Gabriel Boudier.

Détails du produit

Référence

CFA20A1GB1001E

En stock

6 produit(s)

Fiche technique

Centilisation

50cl

Degrés d'alcool

20% vol

Pays d'origine

France

Signature cocktail

Version F

Élaboration du produit

La crème de Figue est élaborée à partir de figues séchées et de figues fraîches. Elles sont mises à macérer afin d'extraire toutes les saveurs du fruit. L’infusion est additionnée d’arômes naturels aux notes fruitées. Concernant l'addition de sucre, la dissolution se fait à froid directement dans l'infusion. Dans le but d'obtenir un équilibre gustatif et une liqueur parfaite, la Maison Gabriel Boudier accorde une attention particulière à la maîtrise des dosages et de la haute qualité du sucre utilisé. 

Distinctions

IWSC 2016 : MÉDAILLE D’OR DU PRODUCTEUR DE LIQUEUR DE L’ANNÉE

Londres, 18 novembre 2016. Le IWSC (International Wine & Spirit Competition) décerne à Gabriel BOUDIER la médaille d’Or 2016 du Producteur de liqueur pour l’ensemble de son œuvre.