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La liqueur de Nori est une liqueur unique et exotique qui tire son nom et son goût distinctif de l'utilisation de nori, une variété d'algue marine, comme ingrédient clé. Cette liqueur est le résultat d'une combinaison d'arômes marins salés et d'une note subtile de douceur, créant ainsi une expérience gustative surprenante et rafraîchissante.
Dégustation
La liqueur de nori apportera une touche d’originalité à vos dégustations. Pour les personnes en quête d’originalité, son parfum, son goût, son authenticité offrira une expérience gustative surprenante et rafraîchissante..
Au nez : arômes intenses et distinctifs rappelant l'océan. Présence de notes d'algues marines fraîches et de brise marine.
En bouche : note umami salée qui est caractéristique de l'algue nori. Saveur rappelant la mer, goût du sushi ou des aliments marins.
Usage
La liqueur de Nori est utilisée comme ingrédient dans des cocktails créatifs. Elle est appréciée pour sa saveur unique qui ajoute une note saline et umami aux boissons. Elle peut également être utilisée en cuisine pour apporter une touche marine à certains plats (marinades, sauces...desserts)
Paiement 100% sécurisé
Livraison gratuite à partir de 75€
La liqueur de Nori est la liqueur gagnante mise en compétition par Samuel Boulton lors de la Wizard Compétition 2017/2018. Notre concours de bartenders challengés pour concevoir la meilleure et la plus originale des liqueurs de l'année !
Référence
LNR22A0GB3001E
En stock
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Centilisation
50cl
Degrés d'alcool
20% vol
Pays d'origine
France
La liqueur de Nori est élaborée à partir d'algues nori et d’algues dulse . Elles sont mises à sécher pour la conservation de la saveur et ensuite macérées afin d'extraire toutes les saveurs. L’infusion est filtrée pour éliminer les résidus d’algues. Concernant l'addition de sucre, la dissolution se fait à froid directement dans l'infusion. Le sucre ajouté est en très faible dose afin d’ équilibrer les saveurs.
Distinctions ici
La liqueur de Nori est une liqueur unique et exotique qui tire son nom et son goût distinctif de l'utilisation de nori, une variété d'algue marine, comme ingrédient clé. Cette liqueur est le résultat d'une combinaison d'arômes marins salés et d'une note subtile de douceur, créant ainsi une expérience gustative surprenante et rafraîchissante.
