Gabriel Boudier
Liqueur de Fruit de la Passion - Maracuja
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La liqueur de Maracudja Gabriel Boudier est sans conteste une des références les plus exotiques de la gamme.
Dégustation
Pour les amateurs de fruits exotiques, la liqueur de maracudja est très gourmande. Elle tient ses promesses d’égayer les papilles et de faire voyager dans les jungles du tropique ou sur les plages chaudes d'été.
Au nez, son odeur de fruit sauvage mûr se relève, gourmand, sucré.
En bouche, la plénitude du fruit se fait savoir, son alliance entre douceur et notes acidulée, rend ce moment dégustation un pur plaisir.
Usage
La liqueur de Maracudja se déguste pure avec des glaçons. Idéal pour toutes les créations de cocktails exotiques, il est possible de réaliser avec cette liqueur des cocktails emblématiques, par exemple “le pornstar martini”.
19,00 €
TTC
Paiement 100% sécurisé
Livraison gratuite à partir de 75€
Histoire du produit
Le fruit de la passion est reconnu pour un fruit exotique et tropical à chair juteuse. Originaire du Brésil et découvert par les Espagnols à la fin du XVIe siècle. Ce fruit a conquis les palais au milieu du XXe siècle, d’où sa récolte dans les pays tropicaux suivants : Amérique du Nord (Brésil..), les îles et dans certains pays d'Afrique. A l'époque, les Amérindiens le cultivaient à des fins culinaires.
Détails du produit
Référence
LPA20A0GB1001E
En stock
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Fiche technique
Centilisation
50cl
Degrés d'alcool
15 % vol
Pays d'origine
France
Signature cocktail
Pornstar Martini
Élaboration du produit
La liqueur de Maracudja est élaborée à partir d’infusion de fruit de la passion. Nous réalisons une macération très concentrée du fruit de la passion auquel nous ajoutons un renfort aromatique, de l’acide citrique et des colorants dans de l'alcool. Nous procédons ensuite à l'addition du sucre dont la dissolution se fait à froid directement dans l'infusion alcoolique. Pour obtenir l'équilibre gustatif et une liqueur parfaite, la Maison Gabriel Boudier accorde une attention particulière à la maîtrise des dosages et de la haute qualité du sucre utilisé.
Distinctions
IWSC 2016 : MÉDILLE D’OR DU PRODUCTEUR DE LIQUEUR DE L’ANNÉE
Londres, 18 novembre 2016. Le IWSC (International Wine & Spirit Competition) décerne à Gabriel BOUDIER la médaille d’Or 2016 du Producteur de liqueur pour l’ensemble de son œuvre.
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