Gabriel Boudier
Crème de Pêches de Vignes
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Dans la lignée, la crème de Pêche est un des grands classiques de Gabriel boudier, cette liqueur de fruit intense par la macération, donne l'impression de croquer dans un fruit typique de l’île très juteux et plein de saveur
Dégustation
Issue de la macération, la pêche de vigne, ce fruit printanier et ensoleillé, ravira vos papilles par sa légère astringence atténuée par les arômes fruités et floraux.
Au nez : Note gourmande, veloutée et fruitée, au parfum de fruit gorgé de soleil.
En bouche : Savoureux, fruité, légèrement acidulée. Bon équilibre entre douceur, acidité et alcool. Enrobant la bouche et corsé, la pureté, la douceur du fruit se font vite ressentir.
Usage
La crème de pêche de vigne accompagne agréablement les crémants, vins blancs secs, eau pétillante et cocktails. Elle trouve sa place dans les desserts, nappe divinement sorbets et rehaussent les salades de fruits.
19,00 €
TTC
Paiement 100% sécurisé
Livraison gratuite à partir de 75€
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Histoire du produit
Dans la lignée de la Crème de Cassis de Dijon, la Crème de Pêches de Vigne est dédiée aux amoureux des variations et des déclinaisons de saveurs. Comme toutes les crèmes de la gamme Gabriel Boudier, les fruits macèrent le temps nécessaire à l’extraction de ses notes et arômes les plus subtiles. On reconnait la signature de l’Excellence de la marque Gabriel Boudier.
Détails du produit
Référence
CPE18B7009001E
En stock
1 produit(s)
Fiche technique
Centilisation
50cl
Degrés d'alcool
18% vol
Pays d'origine
France
Signature cocktail
Bellini
Élaboration du produit
La crème de Pêche est élaborée à partir du fruit de pêche et du jus concentré de citron pour apporter un soupçon d'acidité. Nous réalisons une macération très concentrée du fruit dans de l'alcool puis nous passons à l'addition du sucre dont la dissolution se fait à froid directement dans l'infusion. Pour obtenir l'équilibre gustatif et une liqueur parfaite, la Maison Gabriel Boudier accorde une attention particulière à la maîtrise des dosages et de la haute qualité du sucre utilisé.
Distinctions
IWSC 2016 : MÉDAILLE D’OR DU PRODUCTEUR DE LIQUEUR DE L’ANNÉE
Londres, 18 novembre 2016. Le IWSC (International Wine & Spirit Competition) décerne à Gabriel BOUDIER la médaille d’Or 2016 du Producteur de liqueur pour l’ensemble de son œuvre.
Dans la lignée, la crème de Pêche est un des grands classiques de Gabriel boudier, cette liqueur de fruit intense par la macération, donne l'impression de croquer dans un fruit typique de l’île très juteux et plein de saveur