Guignolet De Dijon

DANS LA GAMME DES INIMITABLES

Le secret de la recette du Guignolet de Dijon réside dans le mélange harmonieux de 2 variétés de cerises différentes. Servi frais, il offre une saveur intense de cerise. Il peut être bu pur ou servir d'ingrédient dans des cocktails qu’il sublime dans un esprit joliment vintage.

Le Guignolet de Dijon, datant de l’année de fondation de la maison, est une exclusivité de Gabriel Boudier comme l’attestent les documents de l’époque. Son étiquette est-elle même un authentique morceau d’histoire ; elle comporte notamment la décoration du Nicham Iftikar, décernée par le bey de Tunis qui appréciait les qualités naturelles de ce produit.

Sous l’ère Napoléonienne, Le 29 décembre 1804, un décret impérial de Napoléon Ier met en place le conseil de révision et le tirage au sort. Ce décret lui permettra ainsi d'avoir la main sur les conscrits, et ainsi d'agrandir ses troupes.

L’histoire raconte que, le recrutement des grognards de Bonaparte se faisait à la queue de cerise. Une poignée de cerise dans la main le sergent recruteur ne laissait dépasser que les queues, celui qui choisissait celle qui correspondait à la Guigne (facilement reconnaissable car c’était de loin la plus petite cerise) était enrôlé d’office. D’où l’association de la guigne à la malchance... Mais vous n’aurez que du bonheur avec le Guignolet de DIJON.