Notre savoir-faire traditionnel nous permet de vous proposer des crèmes de fruits de qualité. Cette qualité a été reconnue au niveau international puisque notre crème de cassis de Dijon, mondialement connue, est doublement médaillée d’or au concours Spirits Challenge. Crème de cassis de Dijon, framboises, fraises, guignolet de Dijon, notre gamme de crèmes de fruits saura ravir vos papilles. Une crème de fruits est une liqueur qui a un taux de sucre supérieur à 250 g par litre. Elle est donc beaucoup plus sucrée que notre gamme de Liqueurs

Depuis 2013, notre Crème de Cassis de Dijon bénéficie de l’indication géographique. Nous devons donc respecter un cahier des charges précis : avoir un minimum de 400g de sucre par litre, être fabriquée au sein de la commune dijonnaise, avoir un degré d’alcool d’au moins 15% ou encore d’être composée à 25% minimum de la variété de baies de cassis “Noir de Bourgogne”. 

Parmi nos crèmes de fruits, nous sommes aussi fiers de notre Guignolet de Dijon. Ce produit, exclusivité Gabriel Boudier, à base de 2 variétés de cerises, se mariera parfaitement dans vos cocktails ou vous pourrez bien sûr le déguster pur, sans glaçons. A l’origine, cet alcool de cerises a été créé pour la première fois par des religieuses bénédictines aux XVIIème siècle dans la région d’Anjou. C’est en 1874 que la Maison Boudier élabore sa propre recette et lance son Guignolet de Dijon. Nous sommes les seuls à pouvoir donner cette appellation à cette boisson. Elle doit son nom à une variété de cerises, la guigne, utilisée dans sa fabrication.

Tout comme notre crème de cassis ou notre Guignolet de Dijon, nos crèmes de fruits sont élaborées dans la plus pure tradition. Nous avons à cœur de vous fournir des produits de qualité, du choix des fruits à notre procédé de fabrication.